Kamelliaõli säilitamise meetod

Mar 03, 2024 Jäta sõnum

Kameeliaõli sobib hoidmiseks jahedas, kuivas ja pimedas kohas, mille optimaalne temperatuur on 10-25 kraadi. Madalatel temperatuuridel ilmuvad piimvalged helbevad kristallid, mis on normaalne nähtus ega mõjuta tarbimist. Kõrge välistemperatuur kaob loomulikult (märkus: rafineeritud kameeliaõlil seda nähtust pärast külmutamist ei esine). Kuna kameeliaõlis on palju antioksüdante, võib selle säilivusaeg toatemperatuuril ulatuda kuni kahe aastani, mis on palju pikem kui tavalistel toiduõlidel.
Pärast iga kasutamist tuleb pudeli kork kinni keerata, et vähendada kokkupuuteaega õhuga. Kameeliaõli peab olema hästi suletud ja kork tuleb tihedalt kinni keerata, et tagada range tihendus. Peale selle tuleks kaane avamiskordade arvu võimalikult vähe vähendada, et vältida kameeliaõli liigset kokkupuudet õhuga ja oksüdeerumist.
Tarbimiseks ei sobi kameeliaõli, mis on ületanud oma soovitatava säilivusaja, hägune kameeliaõli ega ebameeldivat lõhna tekitanud õli.