Linaseemneõlil on palju eeliseid

Viimastel aastatel on üle riigi supermarketite toiduõliriiulitele kerkinud klientide seas armastatud uut tüüpi õli ja selleks on linaseemneõli.
Linaseemned (tuntud ka kui linaseemned) on üheaastane rohttaim, lina seeme. Sellel väikesel punakaspruunil puuviljal on äärmiselt tugev pähkline maitse isegi küpsetistes. Tegelikult kasutavad paljud Euroopa riigid seda tüüpi teravilja sageli, nagu küpsised, koogid, leib jne. Linaseemnete seas on kõige rohkem muret linaseemneõli. Üle poole linaseemneõlis leiduvatest rasvhapetest on - Linoleenhape, - Linoolhape on n-3 polüküllastumata rasvhape, mida võib pidada samadeks kalaõlis sisalduvate toimeainetega EPA ja DHA.
Linaseemnete oluline omadus on ka see, et selle kiudainete sisaldus ületab 1/4. Kiudainetel on tugev täiskõhutunne, kuid neid ei saa seedida ega omastada, aidates seega vähendada kaloraaži.