Kamellia seemnete peamine väärtus

Kameeliaseemned koosnevad peamiselt veest, toorrasvast, tärklisest, toorvalgust, teeseemnete polüsahhariididest, polüfenoolidest, flavonoididest, saponiinidest, toorkiust ja vähesest kogusest tanniinidest. Nende hulgas on tee polüfenoolid, kameeliasaponiinid ja skvaleen sellele iseloomulikud bioaktiivsed ained, millel on kolesteroolisisaldust vähendav, vananemisvastane ja kasvajate ennetamine.
Camellia seemneõli on mittekuivav õli, mida ekstraheeritakse Theaceae sugukonda kuuluvate Camellia L. taimede seemnetest. Seda tuntakse ka kui teeseemneõli, teepuuõli või Camellia oleifera seemneõli. Selle looduslik rasvhapete suhe ja koostis on põhimõtteliselt samad, mis oliiviõlil, pälvides selle hüüdnime "Ida oliiviõli". Kameeliaseemneõli sisaldab aktiivseid aineid, nagu tee polüfenoole ja kameeliasaponiine, mida oliiviõlis ei ole, seetõttu tuntakse kameeliaõli ka kui "pikaealisuse õli" ja "idajumalaõli".
Kamellia seemnetest ekstraheeritud teeõli on kvaliteetne toiduõli, mille küllastumata rasvhapete sisaldus on üle 90% ja mis ei sisalda eruukhapet. See on ladustamiskindlam kui teised toiduõlid ja on vähem riknemisohtlik.
Kameeliaseemneõli sisaldab ohtralt VE ja tee polüfenoole, mis võivad kõrvaldada vabu radikaale, takistada vananemist, kaitsta rakumembraanide struktuuri, pärssida histamiini vabanemist nuumrakkudest, vähendada tsütokiinide tootmist, pärssida põletikku või leevendada põletikku. Teised uuringud on näidanud, et kameeliaseemneõlil on märkimisväärne mõju ateroskleroosi edasilükkamisel, seedetrakti imendumise suurendamisel ja endokriinsete hormoonide sekretsiooni soodustamisel.